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こしひかりと双璧をなすトップブランド米。大粒で輝くほど艶のある外観、ほんのりとした香り、豊潤な甘みとコク、粘りと弾力のある食感を持ち噛めば噛むごとに甘みが出てきます。「新之助研究会」の厳しい食味品質基準をクリアしたお米です。