糀あまざけの通販・お取り寄せ 片山商店|新潟市江南区

よい米
よい味噌
よい糀

ABOUT

五ッ星お米マイスターが
手掛ける最高の糀

片山商店は何のお店?とよく尋ねられます。

明治三十八年(一九〇五年)38年(1905年)の創業から一世紀以上、
旧亀田町袋津で商いをさせていただいております。

創業以来昔ながらの「糀へぎこも掛け製法」でて
糀造りをしおります。
近年の糀発行ブームで改めて日本人に深く関わり、
美味しく健康に良いということを学ばせて頂いております。

また、五ツ星お米マイスターによる美味しい新潟県産米の
販売、味噌や生糀、甘酒の製造販売を行っております。

契約栽培された良質な玄米を自家精米し、米糀(麹・こうじ)に
加工し、そしてお味噌や甘酒や塩麹を造っている当店は
この日本古来の優れた食文化を守り、
日本食の美味しさ、素晴らしさを多くの食卓にお届けし、
未来へ伝えてまいります。

PRODUCT

オンラインショップ
商品案内

  • 生糀

    生糀

    片山の糀は<生こうじ>です。
    こうじ菌が元気に生きているので、美味しいお味噌になります。

    生糀の商品を見る
  • 糀あまざけ

    糀あまざけ

    甘酒(あまざけ)嫌いな人を何人も甘酒(あまざけ)好きに変えた糀ドリンク「一夜雪(ひとよゆき)」是非一度ご賞味ください。

    糀あまざけの商品を見る
ACCESS

店舗案内

株式会社片山商店

〒950-0131 新潟県新潟市江南区袋津1-4-35
TEL / 025-381-2423
営業時間 / 9:00~19:00(日曜・祝日 定休日)
KAMEDA/FUKUROZU

亀田袋津・迷い路

片山商店は、新潟市江南区(旧亀田町)袋津にございます。
ご来店の際は、ぜひ一度袋津散歩をおすすめしております。
迷路と呼ばれるこの道なり…一度迷ってみても楽しいかもしれません。

  • かめだまっぷ

    亀田の広域イラストマップです。
    片山商店は、伊夜日子神社門前の近くです。

    PDF
  • 袋津の歩き方

    袋津から無事生還するための7つの約束

    細い道に囲まれた袋津。
    とても楽しい内容になっておりますので、ぜひ一度ご覧ください。
    片山商店も紹介して頂いております。

    PDF