新潟の情報誌「CARREL」(ｷｧﾚﾙ)３月号に掲載されました。

２０日発売の新潟の情報誌
CARREL(ｷｧﾚﾙ)３月号の特集は
新潟の「こうじ屋さん」です。

新潟県内23件のこうじ屋さんを
訪ねインタビューするという
前代未聞の企画。

23件のこうじ屋さんが
そのこだわりを熱く語っています。
是非お読み下さい。

片山商店もご紹介頂きました！